Colazione fatta da in casa: da oggi niente più merendine e schifezze | Questi cornetti sono facilissimi da fare
Abbandona le merendine confezionate e scopri la gioia di una colazione con cornetti sani e semplici da preparare, la ricetta
In un’epoca in cui il cibo confezionato e industriale è sempre più diffuso, tornare alla genuinità di una colazione fatta in casa è un’ottima scelta per prendersi cura della propria salute e del proprio benessere. Preparare i propri pasti non solo permette di controllare gli ingredienti, ma consente anche di evitare additivi e conservanti spesso presenti nei prodotti commerciali.
Iniziare la giornata con una colazione fatta in casa, come dei cornetti freschi e leggeri, non è solo una delizia per il palato, ma anche un modo per nutrirsi in modo sano e naturale. Con pochi ingredienti semplici e senza la necessità di attrezzature complicate, questi cornetti sono la soluzione perfetta per chi desidera una colazione gustosa e priva di “schifezze” industriali.
Cornetti facili e veloci: pochi grassi e tanta bontà
Questi cornetti fatti in casa sono ideali per chi vuole iniziare la giornata con leggerezza. Preparati senza burro e con un impasto semplice da realizzare a mano, sono perfetti per chi cerca una colazione genuina ma non vuole passare ore in cucina. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili, ecco cosa ti serve: farina Manitoba, latte, zucchero, olio di semi, un uovo, lievito di birra e aroma vaniglia per un tocco di dolcezza in più.
La preparazione è davvero semplice, basta scaldare il latte e sciogliervi il lievito, unire gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi, impastare e lasciare lievitare fino al raddoppio del volume, che richiede circa due ore. Dopo la prima lievitazione, l’impasto viene steso e tagliato in piccoli triangoli, che vengono poi arrotolati per formare i cornetti. Una seconda lievitazione di 30 minuti li rende soffici e pronti per essere infornati.
Cottura perfetta e varianti golose: I cornetti per tutti i gusti
Una volta lievitati, i cornetti possono essere spennellati con latte e tuorlo d’uovo per ottenere una superficie lucida e dorata, anche se questo passaggio non è obbligatorio. La cottura richiede solo 20 minuti in forno ventilato a 180 gradi, giusto il tempo per diffondere un profumo irresistibile in tutta la casa. Il risultato? Cornetti soffici, leggeri e deliziosi, perfetti da gustare così come sono o farciti con Nutella, marmellata, o la crema che preferisci. Segui la ricetta del video Instragram di @sabrinafini81.
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Per chi desidera una colazione ancora più ricca, basta aggiungere una farcitura prima della seconda lievitazione. In questo modo, otterrai dei cornetti ripieni che nulla hanno da invidiare a quelli della pasticceria, ma con il vantaggio di sapere che sono stati preparati con ingredienti genuini.